Vino de color Rojo rubí con profundos e intensos matices granate, atractivo y seductor. En nariz se aprecia el perfecto balance de la variedad, por un lado, encontramos profundas notas de frutos rojos y negros, amalgamadas con notas especiadas a regaliz y de hierbas frescas fundidas elegantemente con dejos a grosella negra y vainilla. Parte de su armoniosa composición también forman parte notas a tabaco, café y humo, evidencia de su crianza en barrica de roble francés. Se trata de un vino notoriamente complejo, muy cárnico, con muy buena estructura, taninos sedosos y dulces, se expresa con un muy buen equilibrio ácido y jugoso, de gran potencial de guarda, por ello pensamos que alcanzara su máximo potencial en los próximos 10 a 15 años.
VIÑEDOS |
VIÑEDO HISTÓRICO “MEGATHERIUM” DE HACIENDA DON JULIO |
ALTITUD |
1890 |
ANTIGÜEDAD DE LAS VIDES |
53 |
VARIEDAD |
100% CABERNET SAUVIGNON |
VITICULTOR |
HELMUT KOHLBERG |
PRODUCCIÓN BOTELLAS |
2,100 |
ENÓLOGOS |
ERICH KOHLBERG G. & HERBERT KOHLBERG K. |
POTENCIAL DE GUARDA |
10 - 15 AÑOS |
TEMPERATURA RECOMENDADA DE SERVICIO |
16 |
