Para mantener un mayor contenido de azúcar natural, la fermentación se interrumpe en su etapa final. Este proceso a nuestro Tinto Semidulce otorga esas características de color y sabor tan identificativo. (único)(singular) Posee un color Medianamente intenso, joven y expresivo, con cautivantes frutas maduras como ciruela y cereza madura, combinando perfectamente con notas dulces y sedosas creando una fantástica armonía en boca, entre el la frescura y el dulzor. Variedades: Syrah Malbec Se recomienda acompañar con todo tipo de carnes, especialmente carnes rojas y estofados bien condimentados. Es un gran corte.
VIÑEDOS |
VIÑEDOS DE HACIENDA DON JULIO |
ALTITUD |
1870 M.S.N.M |
ANTIGÜEDAD DE LAS VIDES |
17 - 24 AÑOS |
VARIEDAD |
SYRAH Y MALBEC |
VITICULTOR |
HELMUT KOHLBERG |
PRODUCCIÓN BOTELLAS |
10.000 |
ENÓLOGOS |
ERICH KOHLBERG G. & HERBERT KOHLBERG K. |
POTENCIAL DE GUARDA |
SE SUGIERE TOMARLO JOVEN |
TEMPERATURA RECOMENDADA DE SERVICIO |
DE 8 - 12 |